segunda-feira, 30 de março de 2015

Bolo de Banana e Maçã :9

Oii gente!!

A páscoa é essa semana já :O Não esqueçam de participar do concurso do blog clicando AQUI - a sua receita pode ser reproduzida em um post especial aqui no blog e você ainda ganha um presente especial em casa. É só mandar uma receita que você goste muuuuuuito e que tenha a ver com a páscoa né :) participa, é só até sexta!!!

Para nos prepararmos para esses dias de fartura de doces, hoje trago um bolinho que fiz no final de semana e deu super certo, todo mundo amou. Anote a receita:



Bolo de banana e maçã

Massa:

Em um refratário misture os ingredientes secos: 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de farinha integral de fibra (ou de sua preferência), 1 xícara de açúcar, 3 colheres de sopa de canela. Abra um furo ao meio e coloque: 2 ovos, 1 xícara de azeite, 1 xícara de água morna, 1 banana e 1 maçã picadas em pedaços pequenos. Misture tudo e acrescente o fermento. Coloque em uma fôrma untada e asse.

Cobertura:

Em uma panela coloque 5 colheres de sopa de açúcar e caramelize. Adicione 2 bananas picadas em pedaços pequenos e misture até elas amolecerem (vai ser bem rápido). Adicione 2 cravos e o suco de 1 limão tahiti e misture bem. Se ainda ficar muito grosso, vá adicionando colheradas de água.


Simples mas muito gostoso! Quem fizer comenta aí..
Ahh e psiu, participa do concurso aí ;)

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