segunda-feira, 23 de dezembro de 2013

Biscoitinhos de natal!

Amanhã, véspera de natal! Você já sabe qual vai ser o cardápio da noite? Que tal surpreender com biscoitinhos natalinos?

Para isso você vai precisar de cortadores de biscoitos! Eu encontrei de árvore de natal e bengalinhas aqui em Santa Maria em uma loja de confeitaria perto do Peruzzo do Patronato. Mas na internet você também acha fácil, em lojas especializadas. Mas como o natal é amanhã, se você não tiver tempo, pode cortar com a boca de um copo e fazer biscoitos redondos mesmo, daí é só caprichar na decoração e vai ficar tão fofo quanto!


Vamos a receita então:

Biscoitinhos de natal - Owllist

225g de farinha de trigo (mais para moldar os biscoitos)
110g de manteiga sem sal - em temperatura ambiente
110g de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de leite


Comece misturando a farinha e a manteiga. Após isso adicione o açúcar, os ovos e o leite. Misture bem e engrosse com mais farinha. Abra a massa em uma mesa untada com farinha e corte os biscoitos. Distribua em uma assadeira de papel manteiga. Em fogo brando, asse os biscoitos por 15 minutos (até dourarem, cuidado para não queimar).

Para a cobertura, misture açúcar refinado com suco de 1 limão até ficar uma pasta (cuidado para não ficar muito líquida). Após isso dividi em dois e coloquei corante rosa em um e azul em outro. Ainda finalizei com confeitos de chocolate.


Para vocês verem que rende bastante esta receita! ;)

Bom natal! :) ♥

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