sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Receita Rápida: Pizza de Sardinha!

Tcharam! Uma receitinha esperta e fácil para o final de semana, afinal tudo acaba em pizza... e que pizza!!

Essa é uma receita da minha mãe, olha a responsa. Me criei com ela que já é tradicional aqui em casa :)
Essas fotos foram feitas na praia, afinal pizza e sardinha combinam com aquele clima praiano.

Caderninho em mãos?! Bora anotar :)


Massa:

Misture em uma bacia 1 copo de Amido de Milho, 2 copos de farinha de trigo, 10 colheres de óleo, 10 colheres de água gelada, 1 ovo, 1 pitada de sal e 1 colher de chá de fermento. Sove a massa, abra ela e coloque em uma forma untada. Asse em forno pré-aquecido. Quando a massa estiver cozida, retire do fogo e adicione o recheio.

Recheio:

Adicione em uma panela 2 latas de sardinha, 1 cebola média picada em cubos, 2 colheres de molho de tomate, sal, pimenta e temperos a gosto. Cozinhe até a sardinha estar desmanchando. Adicione na massa cozinha e cubra com queijo muçarela e orégano. Volte ao forno até o queijo dourar.

Bom final de semana! :D

2 comentários:

  1. Hmmmm!! Deve ficar uma delícia :) A receita que fazemos aqui em casa (da vó) é diferente, mas essa deve ser tão deliciosa quanto. Poucas coisas são tão boas como as que comemos enquanto crescendo, hehehe "Gosto de conforto" :D
    Bjão

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