domingo, 1 de julho de 2012

Fábricas de cerveja abertas para visitação



Neste verão (inverno lá) tive a oportunidade de viajar para as zoropas. Entre as cidades que conheci, em duas visitei fábricas de cerveja, em Dublin a Guinness e em Amsterdã a Heineken. Eu nunca tinha ido em nenhuma fábrica de bebidas, nem nas de vinho de Garibaldi, muito menos de cerveja (adoraria ir na da Polar). Mas como tive a oportunidade de conhecer as duas, pude fazer um contraponto entre elas e vou contar um pouco da minha experiência nelas. Caso vocês um dia possam ir ou tenham curiosidade de saber como é, espero que gostem do post. :)

Antes de começar faço uma ligeira observação de que não sou fã de nenhuma das duas cervejas, inclusive a Guinness experimentei na fábrica mesmo, mas não vou julgá-las, só vou contar como foi.


Guinness

Publicidade da Guinness

Degustando a pretinha :9

No restaurante panorâmico, admirando Dublin.


A fábrica fica bem bem bem escondida (estávamos com o guia, ainda bem), tem que entrar em várias ruelas para achá-la. Depois você entra numa sala gigantesca, onde tem todas as garrafas da cerveja, algumas orientações (tudo em inglês, no problems), uma loja enooooorme e muitas pessoas! Após passar esse saguão, tem vários caminhos que tu pode seguir, pode ir de elevador, ou subir uma outra escada ou seguir um outro caminho. É tipo museu, vários caminhos que te levam a vários lugares diferentes e te deixam com a sensação de que não conseguiu conhecer nem metade do lugar por pura confusão e indecisão. Tem fontes coloridas, silos, ingredientes das cervejas e muitas imagens digitais, vídeos de explicação, pessoas contando experiências, donos, gerentes, famílias, em todos os lados que você vai. Conforme você vai subindo (são uns 5 andares) são mais explicações e no meio disso você passa por um lounge onde pode experimentar um pouquinho da cerveja, na boa, de graça (você já pagou a entrada). Outra coisa que você encontra (se seguir o mesmo corredor que eu segui) é um lugar onde pode virar mestre cervejeiro da Guinness. Eles formam um grupo de 6 pessoas e em dupla você tem que fazer o passo a passo que eles ensinam para servir a "Guinness Perfeita". Após você conseguir isso, ganha um certificado com seu nome e pode tomar o copo que serviu. A minha maior surpresa foi no último andar, onde há um bar/restaurante panorâmico. Lá você paga pela sua Guinness, no entanto tem uma vista única de Dublin, realmente linda em dias ensolarados, como o que eu fui.
Acredito que se você for apaixonado pela cerveja preta, vai amar a fábrica.
Em comparação a Heineken, acho que ela deixou a desejar.

Info:
http://www.guinness.com/
Dublin - Irlanda
Adulto €14.40
Estudante €10.60
Dá para comprar tickets pelo site.



Heineken

No início da fábrica, fotinho no rótulo da Heineken.

Rótulos antigos da cerveja.

Torcida para ser uma mestre cervejeira.

A loirinha perfeita que eu servi (sente a felicidade da pessoa ahahah)

A fábrica da Heineken fica em uma rua grande, fácil de achar (chegamos lá sozinhos, sem guia, mas pedimos informações pois não tem placas indicando). Ela tem muita muita muita gente, mas isso não atrapalha no percorrer da fábrica. Ao contrário da fábrica da Guinness, nela só há uma caminho para percorrer e ele é orientado por setas, que você segue e se acha facilmente. No inicio você começa interagindo com rótulos antigos para tirar fotos, logo depois a história contada através de quadros. Uma moça explica passo a passo todos os ingredientes usados na cerveja (menos a fórmula secreta), e você pode tocar neles, se conseguir passar pela multidão. Cada sala há uma pessoa que lhe dá explicações sobre o que você está vendo, ao contrário da Guinness onde tudo é digital e não há quase pessoas te guiando. O grande diferencial da heineken também são as atrações: há o cinema 5d, explicando a história da fábrica; também há experimentações com direito a perguntas dos barmans sobre a cerveja, gerando descontração entre o público; há um lounge gigante, com tvs até o teto, passando todos os comercias da Heineken (magníficos inclusive). Quando você entra, você ganha uma pulseirinha (que pode levar para casa, as apaixonadas por brindes como eu adoraaam), com ela vem dois botõezinhos, no final da jornada você pode pegar duas cervejas no bar ou trocar as duas pelo seu diploma de mestre cervejeiro (eu sou mestre cervejeira das duas ha ha). A conquista é uma verdadeira atração a parte, a moça que ensina grita, aplaude e chama a atenção. Você sobe sozinho num bar e vira barman para uma platéia de gente para conseguir servir a "Heineken perfeita". E caso você erre, tem que refazer até ela achar perfeito. Na saída você encontra a lojinha MEGA grande para presentear todos os amados adoradores dessas delícias.

Info:
http://heinekenexperience.com/
Amsterdã - Holanda
€ 15.00
Dá para comprar online



Espero que um dia vocês também possam tirar suas conclusões sobre as fábricas. Caso tenham alguma experiência sobre essa ou outras, conte-me nos comentários. :)

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