sábado, 30 de junho de 2012

Receitinha para o final de semana.

Acho que sempre que possível devemos comemorar, mesmo que não tenhamos motivos, devemos juntar os amigos, se divertir e festejar a vida! Esse final de semana então podemos comemorar a entrada do mês de Julho, que ele seja repleto de delícias e alegrias. Para te ajudar nas ideias dessa comemoração de final de semana, vou passar uma receitinha fácil e deliciosa, para adoçar a alma.



Cheesecake de Morango

Primeiro você bate no liquidificador 1 pacote de biscoito maizena (aquelas maria mesmo), até virar uma farinha. Junte com ela 100g de manteiga (temperatura ambiente) e 1/2 xícara de açúcar e amasse até virar uma farofa. Aperte a farofa no fundo e nas bordas de um prato refratário (ou então aquelas formas de fundo falso, para depois você desenformar e deixar todos bobos com a sua tortinha). Agora no liquidificador, você bate 400g de Cream Cheese (ou 1 potinho desses que você acha no mercado), 1 lata de leite condensado e 3 ovos. Despeje esse creme delicioso no prato com a farofa e deixe assar por 30 minutos no forno médio. Mas fique atento para não queimar! Pois você sabe que a temperatura e o tempo dependem muito de cada tipo do forno. Após tirar do fogo, deixe dar uma esfriada na temperatura ambiente mesmo. Depois coloque uma generosa camada de geléia de morango por cima e decore com morangos como preferir. Coloque na geladeira para finalizar e sirva geladinho.

Deguste e curta do seu jeitinho o final de semana! 

As fotinhos não ficaram perfeitas, mas tava uma delícia!!

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