sexta-feira, 20 de janeiro de 2017

Salada Litorânea

Depois de muito tempo, voltei!!
Este período de final e início de ano foi tumultuado, por isso o blog ficou meio abandonado. Mas sempre que tiver algo novo irei trazer para vocês. Nos últimos dias, tenho dado uma atenção maior ao trabalho e aos estudos. Se você quiser acompanhar meu trabalho profissional, curtam a minha página no facebook: Adi Loose.

No início dessa semana eu estava em Torres, litoral do Rio Grande do Sul. Fiz uns vlogs que logo estarão no canal do youtube e aqui (quem assina o canal vê antes!). Então vai ter mais conteúdo pro bloguito sim!!!

Para voltarmos a ativa, vamos de uma receita levinha e ótima para dias quentes. A base dela eu peguei de uma receita da Bela Gil e o resto fui improvisando. Anote aí:

Salada Litorânea

Lave bem e retire as pontas de uma abobrinha média. Corte ela em fatias bem fininhas e coloque em um refratário fundo. Adicione uma pitada de sal e vá apertando as rodelas com as mãos, para que a abobrinha perca um pouco da sua água. Retire a água das abobrinhas do prato. Corte para adicionar na salada: pepino japonês, pimentão vermelho, cebola roxa e cebolinha. Todas as quantidades a seu gosto. Misture bem e tempere com o suco de meio limão e uma colher (sopa) de azeite de oliva. Prove e veja se está bom de sal, caso contrário acrescente um pouco mais. Sirva geladinha.

Essa salada é crocante e vai super bem como acompanhamento, como petisco junto com torradinhas (ou Bruschettas) e também como um prato principal, em uma janta mais leve.



sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

Vlog em Rivera - Uruguay

Ontem fomos a Rivera fazer compras de natal!! Rivera é uma das cidades fronteiras Uruguay-Brasil, junto com Santana do Livramento. Fica há 3 horas da minha cidade.

Gravei um pouco da viagem e dos free shops para você verem, então apertem o play ;)